胍又称亚氨基甲二胺，是一个含氮的有机化合物，晶状固体，有强碱性，也称“氨基甲脒”。
来源在自然界中，胍微量存在于甜莱、稻壳、蘑菇和豆类等多种植物中，人和动物体内也含有微量的胍。
性质胍为无色吸湿性晶体;熔点约为50℃；加热至160℃时分解放出氨气，并生成三聚氰（酰）胺；溶于水和乙醇；能吸收空气中的二氧化碳。
制备胍可由碘化铵与氰氨化钙反应或尿素与氨加压反应制得。
碱性胍的碱性与无机强碱相当，可以和酸成盐。其共轭酸胍盐正离子（或称胍𬭩）是[CH6N3]+，pKa为13.5，是体内胍的存在形式。这种特殊的性质可归结于Y—芳香性。
用途胍一般以盐的形式使用，是有机合成（合成杂环化合物）、药物、染料合成的中间体。胍也存在于尿液中，是蛋白质的代谢产物。